Agneau frais ou surgelé
Fraiche ou surgelée, la viande d’agneau proposée par nos établissements est riche en goût et en saveur. L’agneau frais provient du Royaume-Uni ou de la Belgique tandis que l’agneau surgelé est originaire de Nouvelle Zélande, pays reconnu pour sa viande d’agneau de qualité.
TYPE DE DÉCOUPE:
La viande d’agneau est découpée traditionnellement selon vos besoins. De la découpe en gros, en quartier ou en pièces techniques, nous adaptons notre service de découpe à chaque client artisan-boucher dans l’objectif d’offrir un service personnalisé.