Blanc Bleu Belge
Exclusivement Blanc Bleu Belge, notre viande de bœuf est issue des meilleurs éleveurs de la région de Bastogne. À la fois tendre et goûteuse, le Blanc Bleu Belge offre d’excellentes valeurs nutritives ainsi qu’un haut rendement lors de la découpe. Abattu sur le site de Bastogne, le boeuf transite en circuit court dans nos ateliers de découpe situés juste à côté de l’abattoir.
TYPE DE DÉCOUPE:
Disponible en carcasse, demi-carcasse, en quartier, en pièces techniques désossées et/ou emballées sous vide ou prêtes à trancher, la Maison Déom vous propose un service de découpe sur mesure du bœuf Blanc Bleu Belge de notre région.